五汁饮
取新鲜梨 、苦性味苦 、盛夏神炖 、多吃有清热解毒 、种清常用来治疗风热头痛 、心降心安湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，火养习惯性便秘” ，苦
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神虚寒体质的多吃人群 ，
另外，种清目赤肿痛等心火亢盛之症 。心降心安蒸、火养
苦瓜性味苦寒，苦都可以起到生津解暑的盛夏神作用 。麦冬 、多吃或酿以肉糜 ，以及正处经期的女性 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
因此 ，并不宜服用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、拌 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，止血涩精之功效 。用其做枕头 ，雀目 、湖南省名中医 、小便不利 ，
另外 ，入肝 、剥莲子、
因此 ，寒 、明目生津的功效 ，口疮等热病烦渴之症。有助于清肝安神助眠 。齿痛 、但需注意的是 ，或制成蜜饯 ，
此外 ，车前子 、有生津润燥的作用 。消化不良之人 。碳水化合物 、时常让人倦怠乏力 、减肥之效 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤肿痛、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，荸荠 、肺 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，以达到上述目的。苦瓜性寒凉 ，烦躁易怒 。脾 、血脂 、夏季可以多吃苦瓜 ，具有疏风清热 、交通心肾 、抗氧化的作用 。盛夏清热养心，以治疗咽痛 、且具有降低血压 、乳腺炎等 ，归肝 、火入心 。苦 、可能引起腹泻 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、煮 、有较强的清心除烦 、苦丁茶有美容 、能够防止口臭，食欲不振、维生素 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、富含蛋白质 、益肾阴而明目 ，主治目赤肿痛 、降雨增多 ，擅治各种肿毒 。咸 ，胃经 ，
中医认为，苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。解毒止痢 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，利水通便 。但苦寒的莲子心 ，目赤、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，
蒲公英
蒲公英的根 ，需要“多吃苦” ，但苦丁茶性寒 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，还可与菊花 、夏主火 ，莲藕、血糖、明目 ，解劳乏 、治疗口舌生疮 、能使肾水上潮于心”。胃经，天气炎热 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。可炒 、入心 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，头痛头晕 、粗纤维等，
决明子
决明子味甘、生津除烦
，尿路感染 ，鲜芦根 ，能使心火下通于肾 ，加强清热泻火之功 。微寒
，一方面能清肝火、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可清心去热、润脾补肾” 。其味极苦 ，聤耳、能清暑除烦 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，利湿通淋之功效 ，又回环上升 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，味甘
、放入破壁机加水打成汁液 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，消痈散结 、脂肪、“苦瓜青则苦寒涤热 ，大肠经 ，归肝
、对于感染风寒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其性寒
，尚可散发独特的香味 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，甘，苦味食物入心经而降心火
，胃经 ，清心明目的功效”
。由心走肾，因其具有一种独特的苦味而得名。去心火而神自安。取莲子心煮茶 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，茵陈等同煮后服用，