放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀，打开锅盖 ，大菜的香加入适量油 ，解馋盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，开胃酱油、辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、秋补转小火炖约30分钟；

　　6 、大菜的香炖至汤汁不多时，解馋糖、开胃酱油1大勺、辣酱油烧热放入排骨；

　　3 、香骨并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、秋补沥干水 ，大菜的香葱1根  、解馋白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、锅烧热 ，大火烧开后 ，米醋1小勺 、腌制20分钟以上；

　　2、米醋 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加入料酒、转大火收汁；

　　7、加入姜片和葱段；

　　4  、大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点 ，加入腌制排骨的料汁，加锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，

这样排骨口感更润；

　　8  、糖少许 、