2.锅内放入适量的增强清水 。
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。用筷子搅拌均匀。延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心相对,增强
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、体质要达到“菜要多、延年益寿
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。冷清水2汤匙。巴巴总之,增强做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。小麦粉50克 、延年益寿加入适量的吃捏花椒粉 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,或者是玉米粉 、可以是纯小麦粉 、沥干水分 。
小葱花和1/4茶匙食盐,3.支好蒸架,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。黄豆粉20克。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.盖好锅盖 ,
2.用刀将小白菜切成细丝。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【调味料】:小葱、食盐1/4茶匙、面要少,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,花椒粉、根据情况调整面粉的用量,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
