2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的蒸肉香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口胡椒粉，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。蒸肉米粉 ，可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
3.蒸五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，吃的时候是清淡的，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外 ，先铺一层土豆，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，6.入锅蒸 ，撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，更容易切出漂亮的肉片。