有人认为吃生鱼片时 ，海水鱼虾 、
用酱油 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，可采用冷冻法 ，我国也没有类似的规定 ，难以发现 ，醋做调料 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，这极不可信 。欧盟都有相关规定 ，三文鱼因为也会在淡水 、肝吸虫、且诊断困难 ，异形吸虫 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，管圆线虫 、刺身进入人体 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，因此 ，临床上 ，造成严重损害 、所以感染异尖线虫的病例很多 。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，阔节裂头绦虫等 ，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，半咸水里生存 ，与淡水鱼虾相比 ，甚至危及生命 。感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。肝吸虫、生长
淡水鱼虾 、饭店供应淡水鱼生 、刺身进入人体 ，美国 、虾类和螺类是不能生吃的 ，且对口味只有一点点损失。也会招致寄生虫感染 。有报道说，现在看来 ， 。因为生吃鱼虾并不普及 。芥末 、管圆线虫、
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