2 、鱼香肉丝下入肉丝 。健康扒拉到锅子的笋炒一边，转大火 ，肉丝
12 、鱼香肉丝
13 、健康青笋切丝 、笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的，温油 ，健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，
9 、半勺白糖翻炒 。肉丝炒上色后 ，一起翻炒 。
6 、能保持肉丝的水分，蒜末 、快速翻炒几下 。
11 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
5、小火炒出香味 。
主料 ：猪肉丝 、葱蒜 、
3 、
10、木耳泡发后切成丝 ，放入青笋丝和木耳丝 。也剁碎切末 。
4、上浆 。淋入一勺香醋 ，白糖半勺
做法：
1 、香醋一勺 、
7 、大部分材料集体照 。炒出来口感更滑嫩 。泡椒
调料：水淀粉6勺 、
14 、再放入泡椒末 。勾个薄芡。
锅内热油 ，快速滑炒 。一点儿味精 、淋入蚝油一勺 。木耳配料 ： 姜末 、姜蒜末 ，
8 、盐（酌情添加） 、