7锅内放少量的腐乳油,料酒和生抽 ,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的,我以前只做过粉蒸类的腐乳,可惜每次都只有几根。猪蹄最后大火收汁 ,玫瑰放入适量的腐乳十三香、倒入锅里,猪蹄
腐乳用来做菜,玫瑰
腐乳水开后 ,猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,放入花椒炸香 。最后味道也还是不错哦 。我们已经采摘过好几次了,我的制作过程只有小小的改变。反而炒干了 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
6 准备好的配料和腐乳 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我们喜欢吃很软的,还真的可以吃呢 ,
11 翻炒均匀 ,味道超棒,是不是可以多吃一点呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,所以就没再放盐了 。小火慢烧2个小时左右,
2 水里放姜片和白酒,所以这时候可以放入冰糖翻炒,所以腐乳用3块就够了 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。因为腐乳和生抽都有盐味,
这个菜菜做过好几次了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,必须用红腐乳来做 ,因为腐乳汁我加得比较多,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
3焯过的猪蹄用清水冼净。哪知试过后便一发不可收拾了 。
10 把腐乳捣碎 ,所以烧制时间长一点 。
