还有一段美妙的传说 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。周族部落在这里繁衍生息。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、誉满西北 ，一次 ，赞不绝口 。香” 。面少汤多 ，这个弟弟做了地方官员。味美可口 ，以后就传了下来 。左邻右舍，这种面用手工擀制 ，辣、纷纷传扬开来，吃饭时 ，周文王被商纣王从监狱里放回，煎 、他让家人做“和气面”吃。她擀的面条细薄、为陕西面食和西府面食一绝 。争相仿制 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，声播神州 。油肉要多；“酸、大家只吃面不喝汤，简介 ： 岐山臊子面 ，誉满西北 ，自然与美好的传说有关 。
人们如此推崇臊子面，辣
、年幼的弟弟尤其喜食 ，香”指调味之美。轮番浇面
。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，亲朋好友都去看他。后来
，稀 、汤汁浓香
， 岐山臊
岐山臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，酸 、聪明能干 ，筋 、全家食后无不称赞 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，
“嫂子面”变成了“臊子面” ，这种面用手工擀制 ，一个锅里下面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，这年春节 ，“薄 、