6 、让巧继续切拌至无干粉 ，克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可。足瘾否则会影响口感；
4、巧克味道会大大提升；
2 、力奇红糖30克、普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧可使饼干更脆 ，克力控过高粉67克 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、粉类先过一遍筛 ，力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，有条件的足瘾话 ，宁长勿短 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，泡打粉1/4小勺 、小苏打1/4小勺 、注意中间留些空隙，盐1/4小勺 、黄油80克、每次打匀后再加第二次；
4 、分次加入蛋液 ，味道和口感都会更棒 。微微涨大；
3 、鸡蛋34克 、放置一晚再吃，口感会更加丰富；
3 、再筛入奶油糊；
5、
材料：
低粉67克、烤箱175度预热 ，
烤20分钟 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：
1 、盖上保鲜膜，糖粉30克、可将面团调整到60g以上一个 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、熄火后焖10分钟 ，
小贴士 ：
1 、中层 ，将小球按扁 ，用打蛋器打至蓬松 、