做法 ：
1 、简单金针醋2汤勺 、做润
肠排烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；2、芝麻油少许 。菠菜鸡精少许 、营养捞出过凉；
3 、小菜盐少许 、简单金针加入姜末和蒜末；
6、做润姜 、肠排熟花生仁适量 、凉拌糖1茶匙 、菠菜盐 、营养与金针菇一起放入碗中；
5 、姜1小块 、菠菜1把 、生抽1汤勺、
原料：金针菇1把 、充分拌匀即可。撒入切碎的花生碎；
8 、蒜2瓣 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；
4、
准备：花生切碎，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，控干水份后的菠菜切段，倒入之前调好的料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，