调入少许盐，南瓜关火撒上葱花即可。连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南

南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸随意）；

　　2 、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜葱花少许 。连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，锅里放入油 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、至南瓜全熟 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、料酒1匙 、咸蛋黄2个 、