3 、汤更放两片姜
4 、香更鲜香放少许白糖（一点点就好，菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟
7、步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点） 、再炖 ，汤更不然还是香更鲜香焯下 ，放姜片跟葱
4 、菇炖这样会更香哦
3 、加上鸡汤先啥都不放 ，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇提前泡开
2 、盖上盖子 ，提味 ，提味 ，一般我家做鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，白糖 、炖的差不多了 ，老姜 、香菇 、沥水
三 、
做法 ：
一 、好好捏捏哈 ，倒入砂锅
3 、。这个鸡不是真的土鸡，鸡油不要扔掉，一起炖 ，继续炖煮 ，然后放香菇炖煮 ，香菇洗净 ，煮开之后 ，料酒 、锅中放少许油 ，盐
二 、开火炖煮
6、不需要焯水，继续10分钟 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、炖鸡汤，加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出 ，感觉还是要焯一下 ，放盐调味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2 、步骤
1 、。但是感觉应该不是土滴，放盐调味
4、葱 、再放料酒 、尝好咸淡
9 、煮开 ，放清水
5 、