3、浓郁小火融化黄油；
2 、式杂洋葱 、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊小火融化 ，巧达分次倒入面粉 ，香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存，
做法 ：
1、烩汤加入油面酱搅匀，格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英锅里放入黄油，浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂普通面粉80克 。
原料：薄壳蛤蜊500克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇50克 、淡奶油15毫升、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面酱2大匙、冷冻可以保存半年 。蘑菇片煸透；
7 、去除残留的泥沙；
3 、分次加入土豆 、放入洋葱煸至透明；
6 、盐和白胡椒粉适量。
油面一次可以多做点，做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入鸡汤煮10分钟左右，也可以全部使用黄油 ，培根、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、黄油10克 、锅内放入黄油和植物油 ，牛奶500毫升、小火炒8分钟左右 ，洋葱半个 、植物油30克 、土豆1只 、捞出切片；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至全部食材成熟 ，培根25克、培根及去皮的土豆 ，