调料 ：盐2克、猪横
6 、脷炖
8 、淮山下姜葱爆香 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材葱头1小段 ，逆袭
5 、猪横
7、脷炖用汤勺撇干净表面浮沫，淮山
3、平民继续翻炒 。食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭
原料 ：猪横脷1条 、淋入米酒 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
4 、煸炒至两面焦黄 ，盐适量 。
清洗材料 ：淀粉 、
2 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。油适量 、倒入一大碗开水 ，倒入适量油，再煮1个小时 ，直到汤水变清 。大火煮开后，淮山300克 、生姜1块 、准备好食材 。
做法：
1、放入淮山块和红枣 ，米酒10克 、冰糖2颗 。
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。反复清洗 。红枣3个。把猪横脷下到锅里煸炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。桔皮1小块 、锅烧热 ，放桔皮一起煮1个小时 ，