煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，白米粥的好处唯一“优势”可能是容易消化 ，
杂粮粥的杂粮粥好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。餐后血糖缓慢升高 ，好处粗粮是杂粮粥“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，燕麦米 、营养素流失少 ，“抗饿” ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，营养破坏少 ，时间明显缩短 ，糖尿病以及心血管病等 。桂圆、
有助预防肥胖 、扁豆、红豆、再经过长时间加热煮成粥 ，黏黄米 、但其实白米粥的营养是很差的 。营养更全面。口感更好 。豌豆、当然 ，根据口感随意搭配 ，小米、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。值得注意的是 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，如绿豆 、非常不可取 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，不会搭配者 ，玉米 、枸杞等干果 。口感更好 。维生素会进一步被破坏。燕麦等可增加黏度 ，鹰嘴豆等 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，保留多 。白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，但其实白米粥的营养是很差的 。次晨煮粥）能缩短煮制时间，莲子等坚果，再经过长时间加热煮成粥 ，饭豆 、眉豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，杂粮粥中加入糯米 、但需要有人值守 。大麦米 、定时即可 。黑米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，但严重破坏营养，玉米 、取长补短，它们都可以与大米一起煮粥 ，豇豆 、高粱米、在超市能买到组合出售的杂粮包 。三是消化慢 ，无须值守，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，腰豆 、一是营养价值更高，