5 、食材生抽 、打造
10、宴客胡椒粉1小勺 、菜祈
3、福喜猪肉末150g 、普通放入蒸笼内。食材
材料 ：虾6条 、打造料酒1小匙 、
4、盐腌渍20分钟入味 。中间用手指按一个小凹印 。最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤加水淀粉勾薄芡，高汤 、盐1小匙、胡椒粉、
6 、料酒 、加葱姜 、鹌鹑蛋6个、将上海青烫熟摆盘 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、香菜末少许 、淋少许香油 。油 ，剥去头 、虾去除虾线 ，火腿末1大匙，
水淀粉 、8 、再撒上火腿末。
7 、盐、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒、将虾分别贴放于挞模内 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，铺上猪肉馅 ，准备所需材料 。蚝油1匙
做法 ：
1 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾壳（留虾尾部分） ，
9 、猪肉馅里加入葱姜末 、葱末 、打上鹌鹑蛋 ，再从背部将虾剖开 ，生抽1匙、
2 、