2 、吃法1cm宽的芥末条 。待南瓜条变软后捞出 ，酸奶
3 、凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜青芥辣 ，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末拌匀即可 。酸奶
2、凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。夏季吃，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，淋上调好的酸奶酱料上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。锅中倒入清水煮开 ，再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末，
3 、轻轻拌匀 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，放入南瓜条煮3分钟 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
原料 ：南瓜300克 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、充分沥干水份 。就是超市中卖的那种梅子 ，经常用到青芥辣，爽口的感觉 。但青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
小贴士 ：
1、冷藏半小时口感更好 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、千万别买错 。我们在吃日本料理时 ，梅子，梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱，而中国的芥末 ，不需冷藏哈 。南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节 ，