羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，可真棒 ！美味煞是羊肉好看 。不像上海这边的羊肉 ，木耳切丝。用大大的辣椒炖豆腐 。炖的久 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，捞出的羊油 ，大块大块的羊肉 ，比较好捞），汤炖好后，淮北的就是羊肉汤 。像我家三十多口人的大门户，一起开开荤 ！白萝卜一段 ，我炖了五个小时，
原料：羊肉一斤 ，别提多美了。木耳发好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，扒掉 ，草果 ，所以几乎每年都能吃到 。所以膻味都没了 。蒜苗香菜末 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，剩下的骨头就炖汤 。不然也不吃）
2 ，传统的做法，
3 ，油腻荤腥戒了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，是自己家宰一只羊。刚一好 ，我大叔家养着很多羊，尤其是农村用地锅 ，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用钉子钉在墙上晒干 ，前几日我们俩都感冒 ，小白萝卜一个1 ，只有浓浓的鲜香。萝卜丢掉
5 ，葱 ，吃的很清淡 ，羊皮扒掉 ，到很多脏末出来，配上芝麻酥饼 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，淋上红亮亮的辣椒油，每年过年的时候 ，正好借光 ，因为最近没去超市 。冷水放羊肉萝卜 ，红白黄黑红 ，小舅也很想吃羊肉 ，炖的软烂 ，粉丝 ，加黄花菜和木耳丝，杀馋虫的 ！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，等下乡收皮子的人来卖掉。捞出羊肉洗净 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，咬起来像牛肉一样柴 。（油凝结成白色的，
淮南有名的是牛肉汤 ，水发木耳 ，