8 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油，切成均匀的烧肉方块 。葱 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块，加入没过肉量的美味开水 ，大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、
材料 ： 带皮五花肉600克、加入一大勺料酒 ，浸泡15分钟 。
八角 、5 、翻炒均匀 。冰糖5粒 、八角（大料）1-2个 、盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
4 、盛出五花肉待用 。
6 、加入切块的白萝卜同煮。香葱2根克、
11 、
9 、
2 、炖至萝卜软熟 ，撒葱花即可 。桂皮 。锅里放一点点油 ，放入姜 、
7 、
3 、
10 、锅洗净 ，捞出后晾凉 ，料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。
12 、老抽1汤匙、盆中装入凉水 ，生抽 、放入五花肉 ，再加入料酒 、老抽 。准备所需材料 。捞出 。加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。