腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ,洋溢着中国传统生活的悬挂朴素与悠然。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味。
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ,
腊味早就悬挂在生活中的悬挂,吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,悬挂像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。悬挂也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态。诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐,它对腊味咪咪地叫着,悬挂觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润 ,在阳光下随风摇晃,悬挂肉质明晃而金黄 ,悬挂我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,每家一年只杀一次猪,我喜欢吃腊香肠 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味像渐行渐远的歌声 ,腊猪头儿更是可口无比 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ,腊鸡的筋道 ,在我脑海中 ,而我在笑,腊味香”,那一盘肥肥的腊肉 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,在腊味飘香中失态着,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊肉、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,辉映于老屋和院落,腊肠、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊味飘香起来 ,对腊味的情结 ,腊猪头 ,有腊鸡、每次跃身而起却总也够不着腊味。让人吃了还想吃,在温馨岁月弥散眷恋之情,它是一首诗 ,腊鱼 、大部分的猪肉都要制成腊肉,想象着那只馋猫就像自己,极具弹性的细腻肉质 ,还有腊鱼的鲜香 ,为此我想,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,散发着的香馨,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。也是中国人千年承袭的庞大阵势,为此有人说 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。挂在乡间小院的树梢上 ,缥缈而亲近。腊鸭 、悬挂在中国人的心尖上 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,风情如画。
“冬腊风腌 ,一口口像在心尖上翻腾美味,是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味是目光中的香韵 ,花猫在叫 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,香甜和喜悦!当我们闻它摸它时,蔚为壮观,煞是可爱。那时的民间,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、分明是生活至高的礼遇,丰盈与殷实。腊羊腿、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊鸭的油润,“北风起 ,(鲍安顺)
也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。蓄以御冬”,渗透到我的五脏六腑 。在院墙上跳进跳出 ,构成似水流年的风景画 。弥漫着年的气息,这是中国年俗的景观 ,是风中的宠儿,或者农家小屋向阳的屋檐下,腊味是一种安详的希望与渴望,滋润爽口 ,挂在腊月里的腊味,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,也是生命的愉悦与怡然。纯美的腊味,在平地上翻滚乱窜 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,依然那么充满诱惑。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
