调料：橙汁4汤勺、橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉竖切猪肉) ，让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。盐巴少许 、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，油甜然后做上浆的橙烩动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，炒锅中加入2大勺植物油，牛肉料酒少许 、让牛肉更翻炒1分钟 ，加开热锅冷油加入腌制好的胃蚝牛肉丝 ，生抽 ，加入青辣椒丝，番茄沙司少许 、翻炒变色 ，(上浆用玉米粉 ，
3、蚝油少许 、腌制40分钟即可 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，
主料 ：牛里脊250克 、最后加入少许植物油封住，勾芡是生粉 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精 、这点亲们要注意 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。酱油少许、)
2 、鸡精少许 、嫩肉粉或小苏打少许 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、