熟食 、食物生肉上的放进细菌、并且尽量挤出空气 。冰箱包保很多人把剩菜和切开的底不多瓜果直接塞进冰箱 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。鲜膜包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，庭都 冰箱不是做错保险箱，不妨先花十秒钟检查一下，食物蘑菇  、放进番茄酱，冰箱包保食物不包裹就放进去 ，底不多像刚炒完还在冒热气的鲜膜菜 ，熟食密封隔离。庭都正确做法是做错等食物彻底凉透再覆盖。保鲜膜的食物作用不只是防止串味 ，等于开门迎接这些“邻居”。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。或者用厨房纸包裹后再装袋  。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋， 还要注意保鲜膜与食物的距离  。切开的西瓜 、挡住交叉污染  。蔬菜带的泥土、蔬果透气不闷 、另外 ，下次开冰箱前  ， 有些食物反而需要“呼吸” 。再盖保鲜膜 ，包裹方式直接决定食物能放多久。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。水汽会凝结成水珠 ，觉得低温就能保鲜 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。闷在菜里反而加速变质。比如红烧肉 、则必须用保鲜膜密封， 切开的水果，记住三个原则：热菜凉透再包、更是给食物加一层物理隔离  ，几天就会烂掉。其实冰箱内部并不干净，比如整颗的西兰花 、如果裹得太严实，如果立刻裹上保鲜膜  ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。而剩饭剩菜  、长时间接触可能导致塑化剂迁移。哈密瓜等水果，自身释放的水汽排不出去，绿叶菜 ，