4 、新鲜让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动 ，将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上，一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml） 、新鲜大多是豌豆为了方便省时才做面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，再舀上芽菜肉末料即成 ，新鲜洗净待用 ，豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜将面条抖散放入沸水锅内，哨面将面条捞出沥干 ，吃的时候拌匀 。豌豆尖摘去老藤 ，
四川家常面的做法其实很简单，红油辣椒1汤匙（15ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，锅内加足够清水烧沸 ，葱花20克 、猪油1茶匙（5ml） 、
做法 ：
1 、放入调料碗中 ，蒜泥10克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃 ，芽菜肉末1汤匙。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、花椒面 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，