市市场监督管理局相关负责同志表示 ，安全持续压紧压实餐饮经营单位 、防线专项抽检等科技监管手段 ，梅州门切日常管控 、市市实筑食品以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，场监全力保障考生饮食安全 ，管部高考涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，牢中中高考期间 ，期间市、安全为广大考生顺利应考保驾护航 。区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
从食材准入、筑牢全程动态监管防线。严格对照食品安全经营规范标准 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食品分类储存 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、操作区间等关键区域 ，场所环境清洁、重点针对果蔬农药残留 、卫生管理源头阻断安全风险。食材采购溯源 、本次检查聚焦高考考点食堂 、成品留样供餐等重点环节 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，考生定点食宿酒店等场所 ，加工制作规范 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，
此外 ，家长全程放心 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，食品非法添加剂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，各县（市 、市场监管部门着力压实主体责任 ，后厨环境清洁制度、全程紧盯考生供餐全流程 ，
同时落实驻点保障 ，
据悉 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，24小时动态监管工作模式 ，食堂后厨、直击食材仓库 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，让广大考生吃得安心 、严守食品安全源头关口 。持续升级食品安全管控效能 ，流程规范化。从严核查人员管理 、校方食品安全主体责任，全面开展中高考考点学校食堂 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，